Risotto vegano de guisantes, lentejas y menta

Equilibrio
6.00€

Adelgazar
5.00€

Fuerza
7.20€

Información nutricional por unidad:

Calorías

545 kcal

Proteínas

21 g

Carbs

70 g

Grasas

18 g

Saturadas

2.8 g

Fibra

11 g

Azúcares

6 g

Sal

2.3 g

Información nutricional por unidad:

Calorías

495 kcal

Proteínas

19 g

Carbs

62 g

Grasas

16 g

Saturadas

2.4 g

Fibra

10 g

Azúcares

5 g

Sal

2.1 g

Información nutricional por unidad:

Calorías

625 kcal

Proteínas

24 g

Carbs

78 g

Grasas

20 g

Saturadas

3.1 g

Fibra

13 g

Azúcares

7 g

Sal

2.5 g

Más completo que un risotto tradicional.
Risotto de arroz arborio cocinado lentamente con vino blanco, mezclado con crema de guisantes y espinaca, y reforzado con lentejas para aportar más proteína y fibra.

Acompañado de edamame, hierbas frescas, alcachofa y levadura nutricional fortificada con vitamina B12, ofrece un perfil más equilibrado, saciante y digestivo sin perder la cremosidad característica.

LIG

Ligero pero saciante Bajo en grasas y con buena base de fibra y proteína vegetal.

FIB

Fibra vegetal Guisantes, espinaca, lentejas y alcachofa ayudan a digestión y saciedad.

MIC

Rico en micronutrientes Verduras verdes aportan vitamina K, folato y antioxidantes.

FRE

Perfil fresco y digestivo Menta, limón y hierbas aportan ligereza y mejor digestión.

BAL

Equilibrio diario Perfecto para comidas más ligeras sin renunciar a sabor.

Aporta 2–3 raciones de verduras dentro de tus 5 al día
Base de guisantes y espinaca para más nutrientes
Alcachofa para sumar fibra y sabor
Perfil más ligero que risottos tradicionales
Fácil de integrar en una semana equilibrada

Ingredientes:
Arroz arborio (28%), guisantes (16%), lentejas cocidas (8%), edamame (soja) (6%), cebolla, apio, espinaca, alcachofa (8%), vino blanco (sulfitos), aceite de oliva virgen extra, ajo, zumo de limón, menta, cebolleta, cebollino, miso blanco [soja, arroz, sal], levadura nutricional fortificada con vitamina B12, pimienta negra, romero, tomillo, sal

Alérgenos:
Contiene: soja, apio, sulfitos

Ingredientes:
Arroz arborio (25%), guisantes (18%), lentejas cocidas (10%), edamame (soja) (6%), cebolla, apio, espinaca, alcachofa (8%), vino blanco (sulfitos), aceite de oliva virgen extra (reducido), ajo, zumo de limón, menta, cebolleta, cebollino, miso blanco [soja, arroz, sal], levadura nutricional fortificada con vitamina B12, pimienta negra, romero, tomillo, sal

Alérgenos:
Contiene: soja, apio, sulfitos

Ingredientes:
Arroz arborio (32%), guisantes (16%), lentejas cocidas (12%), edamame (soja) (8%), cebolla, apio, espinaca, alcachofa (8%), vino blanco (sulfitos), aceite de oliva virgen extra, ajo, zumo de limón, menta, cebolleta, cebollino, miso blanco [soja, arroz, sal], levadura nutricional fortificada con vitamina B12, pimienta negra, romero, tomillo, sal

Alérgenos:
Contiene: soja, apio, sulfitos

Nutriente	Cantidad	% VRN
Vitamina A i Por qué suma: apoyo para la visión, defensas y equilibrio general.	80 µg	10%
Vitamina B12 i Por qué suma: clave para energía, sistema nervioso y una dieta vegetal bien planteada.	2.5 µg	100%
Vitamina B6 i Por qué suma: participa en el metabolismo energético y proteico.	0.6 mg	43%
Vitamina C i Por qué suma: apoyo inmunitario y ayuda frente al cansancio.	14 mg	18%
Vitamina E i Por qué suma: ayuda a proteger las células del estrés oxidativo.	2.6 mg	22%
Vitamina K i Por qué suma: importante para huesos y coagulación en condiciones normales.	105 µg	140%
Calcio i Por qué suma: esencial para huesos y dientes.	110 mg	14%
Magnesio i Por qué suma: muy útil para función muscular y equilibrio general.	82 mg	22%
Zinc i Por qué suma: apoyo inmune, piel y metabolismo.	2.1 mg	21%
Selenio i Por qué suma: defensa antioxidante y función inmune.	9 µg	16%
Hierro i Por qué suma: importante para transporte de oxígeno y energía.	4.0 mg	29%
Potasio i Por qué suma: ayuda al equilibrio muscular y nervioso.	640 mg	32%
Fósforo i Por qué suma: participa en energía y salud ósea.	195 mg	28%
Folato i Por qué suma: clave para la formación celular y el sistema inmune.	245 µg	123%

Nutriente

Cantidad

% VRN

Vitamina A i

80 µg

10%

Vitamina B12 i

2.5 µg

100%

Vitamina B6 i

0.6 mg

43%

Vitamina C i

14 mg

18%

Vitamina E i

2.6 mg

22%

Vitamina K i

105 µg

140%

Calcio i

110 mg

14%

Magnesio i

82 mg

22%

Zinc i

2.1 mg

21%

Selenio i

9 µg

16%

Hierro i

4.0 mg

29%

Potasio i

640 mg

32%

Fósforo i

195 mg

28%

Folato i

245 µg

123%

Nutriente	Cantidad	% VRN
Vitamina A i Por qué suma: apoyo para la visión, defensas y equilibrio general.	75 µg	9%
Vitamina B12 i Por qué suma: clave para energía, sistema nervioso y una dieta vegetal bien planteada.	2.5 µg	100%
Vitamina B6 i Por qué suma: participa en el metabolismo energético y proteico.	0.6 mg	43%
Vitamina C i Por qué suma: apoyo inmunitario y ayuda frente al cansancio.	13 mg	16%
Vitamina E i Por qué suma: ayuda a proteger las células del estrés oxidativo.	2.2 mg	18%
Vitamina K i Por qué suma: importante para huesos y coagulación en condiciones normales.	95 µg	127%
Calcio i Por qué suma: esencial para huesos y dientes.	100 mg	13%
Magnesio i Por qué suma: muy útil para función muscular y equilibrio general.	75 mg	20%
Zinc i Por qué suma: apoyo inmune, piel y metabolismo.	1.9 mg	19%
Selenio i Por qué suma: defensa antioxidante y función inmune.	8 µg	15%
Hierro i Por qué suma: importante para transporte de oxígeno y energía.	3.7 mg	26%
Potasio i Por qué suma: ayuda al equilibrio muscular y nervioso.	590 mg	30%
Fósforo i Por qué suma: participa en energía y salud ósea.	180 mg	26%
Folato i Por qué suma: clave para la formación celular y el sistema inmune.	225 µg	113%

Nutriente

Cantidad

% VRN

Vitamina A i

75 µg

Vitamina B12 i

2.5 µg

100%

Vitamina B6 i

0.6 mg

43%

Vitamina C i

13 mg

16%

Vitamina E i

2.2 mg

18%

Vitamina K i

95 µg

127%

Calcio i

100 mg

13%

Magnesio i

75 mg

20%

Zinc i

1.9 mg

19%

Selenio i

8 µg

15%

Hierro i

3.7 mg

26%

Potasio i

590 mg

30%

Fósforo i

180 mg

26%

Folato i

225 µg

113%

Nutriente	Cantidad	% VRN
Vitamina A i Por qué suma: apoyo para la visión, defensas y equilibrio general.	90 µg	11%
Vitamina B12 i Por qué suma: clave para energía, sistema nervioso y una dieta vegetal bien planteada.	2.5 µg	100%
Vitamina B6 i Por qué suma: participa en el metabolismo energético y proteico.	0.7 mg	50%
Vitamina C i Por qué suma: apoyo inmunitario y ayuda frente al cansancio.	16 mg	20%
Vitamina E i Por qué suma: ayuda a proteger las células del estrés oxidativo.	2.9 mg	24%
Vitamina K i Por qué suma: importante para huesos y coagulación en condiciones normales.	115 µg	153%
Calcio i Por qué suma: esencial para huesos y dientes.	120 mg	15%
Magnesio i Por qué suma: muy útil para función muscular y equilibrio general.	92 mg	25%
Zinc i Por qué suma: apoyo inmune, piel y metabolismo.	2.4 mg	24%
Selenio i Por qué suma: defensa antioxidante y función inmune.	10 µg	18%
Hierro i Por qué suma: importante para transporte de oxígeno y energía.	4.5 mg	32%
Potasio i Por qué suma: ayuda al equilibrio muscular y nervioso.	720 mg	36%
Fósforo i Por qué suma: participa en energía y salud ósea.	225 mg	32%
Folato i Por qué suma: clave para la formación celular y el sistema inmune.	285 µg	143%

Nutriente

Cantidad

% VRN

Vitamina A i

90 µg

11%

Vitamina B12 i

2.5 µg

100%

Vitamina B6 i

0.7 mg

50%

Vitamina C i

16 mg

20%

Vitamina E i

2.9 mg

24%

Vitamina K i

115 µg

153%

Calcio i

120 mg

15%

Magnesio i

92 mg

25%

Zinc i

2.4 mg

24%

Selenio i

10 µg

18%

Hierro i

4.5 mg

32%

Potasio i

720 mg

36%

Fósforo i

225 mg

32%

Folato i

285 µg

143%

Risotto vegano de guisantes, lentejas y menta

Plan equilibrio y bienestar vegano

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Risotto vegano — cremoso y equilibrado

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