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Stir fry de tempeh chilli dulce — kimchi, sésamo y noodles

Salteado de tempeh sweet chili

Información nutricional por unidad:
Calorías
520 kcal
Proteínas
30 g
Carbs
58 g
Grasas
16 g
Saturadas
2.2 g
Fibra
8 g
Azúcares
10 g
Sal
2.2 g
Información nutricional por unidad:
Calorías
460 kcal
Proteínas
27 g
Carbs
50 g
Grasas
13 g
Saturadas
1.8 g
Fibra
7 g
Azúcares
8 g
Sal
2.0 g
Información nutricional por unidad:
Calorías
640 kcal
Proteínas
36 g
Carbs
70 g
Grasas
20 g
Saturadas
2.6 g
Fibra
10 g
Azúcares
12 g
Sal
2.5 g

Plan equilibrio y bienestar vegano

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Stir fry de tempeh chilli dulce — kimchi, sésamo y noodles

Un salteado con más sabor y valor nutricional.
Tempeh marinado en salsa chili dulce con un toque fermentado, acompañado de kimchi vegetal, noodles al sésamo y verduras salteadas.

La combinación de fermentados, soja y especias aporta un perfil más completo, con proteína vegetal, mejor digestibilidad y un sabor intenso con un punto picante.
PRO
Proteína vegetal completa El tempeh aporta proteína de alta calidad y mejor digestibilidad gracias a la fermentación.
FER
Fermentados beneficiosos Kimchi y miso aportan compuestos que favorecen la microbiota y el sistema digestivo.
MIC
Rico en micronutrientes Verduras y especias aportan vitamina C, A y antioxidantes clave.
SPC
Picante equilibrado Chilli, jengibre y especias aportan intensidad sin enmascarar el sabor real.
BAL
Equilibrio real Carbohidratos, proteína y grasas en proporción adecuada para energía estable.
  • Aporta 2–3 raciones de verduras dentro de tus 5 al día
  • Tempeh fermentado como base proteica
  • Incluye kimchi vegetal para más diversidad
  • Sésamo para añadir minerales y grasas saludables
  • Perfil más completo que un stir fry convencional
Ingredientes:
Tempeh (18%) [soja, cultivos], kimchi (30%) [col china, zanahoria, daikon, ajo, jengibre, guindilla, vinagre], noodles (22%) [harina de trigo, agua], salsa [miso rojo, tamari, ciruela, agave (reducido), limón, chilli], champiñón, brócoli, cebolleta, levadura nutricional fortificada con B12, aceite de sésamo, semillas de sésamo, almidón de maíz, especias

Alérgenos:
Contiene: gluten (trigo), soja, sésamo, sulfitos
Ingredientes:
Tempeh (16%) [soja, cultivos], kimchi (32%) [col china, zanahoria, daikon, ajo, jengibre, guindilla, vinagre], noodles (18%) [harina de trigo, agua], salsa [miso rojo, tamari, ciruela, agave (reducido), limón, chilli], champiñón, brócoli, cebolleta, levadura nutricional fortificada con B12, aceite de sésamo (reducido), semillas de sésamo (reducidas), almidón de maíz, especias

Alérgenos:
Contiene: gluten (trigo), soja, sésamo, sulfitos
Ingredientes:
Tempeh (20%) [soja, cultivos], kimchi (30%) [col china, zanahoria, daikon, ajo, jengibre, guindilla, vinagre], noodles (26%) [harina de trigo, agua], salsa [miso rojo, tamari, ciruela, agave, limón, chilli], champiñón, brócoli, cebolleta, levadura nutricional fortificada con B12, aceite de sésamo, semillas de sésamo, almidón de maíz, especias

Alérgenos:
Contiene: gluten (trigo), soja, sésamo, sulfitos
13

Plant Points

Una forma rápida de ver la variedad vegetal de este plato.

Plantas incluidas

1
Trigo
1
Soja
1
Col china
1
Zanahoria
1
Daikon
1
Cebolleta
1
Brócoli
1
Ajo
1
Ciruela
1
Maíz
1
Sésamo
1
Champiñón
¼
Jengibre
¼
Cilantro
¼
Guindilla
¼
Cúrcuma
¼
Limón
¼
Pimienta negra
13

Plant Points

Una forma rápida de ver la variedad vegetal de este plato.

Plantas incluidas

1
Trigo
1
Soja
1
Col china
1
Zanahoria
1
Daikon
1
Cebolleta
1
Brócoli
1
Ajo
1
Ciruela
1
Maíz
1
Sésamo
1
Champiñón
¼
Jengibre
¼
Cilantro
¼
Guindilla
¼
Cúrcuma
¼
Limón
¼
Pimienta negra
13

Plant Points

Una forma rápida de ver la variedad vegetal de este plato.

Plantas incluidas

1
Trigo
1
Soja
1
Col china
1
Zanahoria
1
Daikon
1
Cebolleta
1
Brócoli
1
Ajo
1
Ciruela
1
Maíz
1
Sésamo
1
Champiñón
¼
Jengibre
¼
Cilantro
¼
Guindilla
¼
Cúrcuma
¼
Limón
¼
Pimienta negra

Vitaminas y minerales

Nutriente Cantidad % VRN
Vitamina A i
Por qué suma: apoyo para la visión, defensas y equilibrio general.
580 µg 72%
Vitamina B12 i
Por qué suma: clave para energía, sistema nervioso y una dieta vegetal bien planteada.
1.5 µg 60%
Vitamina B6 i
Por qué suma: participa en el metabolismo energético y proteico.
0.5 mg 36%
Vitamina C i
Por qué suma: apoyo inmunitario y ayuda frente al cansancio.
85 mg 106%
Vitamina E i
Por qué suma: ayuda a proteger las células del estrés oxidativo.
2.2 mg 18%
Vitamina K i
Por qué suma: importante para huesos y coagulación en condiciones normales.
105 µg 140%
Calcio i
Por qué suma: esencial para huesos y dientes.
260 mg 33%
Magnesio i
Por qué suma: muy útil para función muscular y equilibrio general.
90 mg 24%
Zinc i
Por qué suma: apoyo inmune, piel y metabolismo.
1.5 mg 15%
Selenio i
Por qué suma: defensa antioxidante y función inmune.
8 µg 15%
Hierro i
Por qué suma: importante para transporte de oxígeno y energía.
10.5 mg 75%
Potasio i
Por qué suma: ayuda al equilibrio muscular y nervioso.
800 mg 40%
Fósforo i
Por qué suma: participa en energía y salud ósea.
180 mg 26%
Folato i
Por qué suma: clave para la formación celular y el sistema inmune.
140 µg 70%

Vitaminas y minerales

Nutriente Cantidad % VRN
Vitamina A i
Por qué suma: apoyo para la visión, defensas y equilibrio general.
520 µg 65%
Vitamina B12 i
Por qué suma: clave para energía, sistema nervioso y una dieta vegetal bien planteada.
1.5 µg 60%
Vitamina B6 i
Por qué suma: participa en el metabolismo energético y proteico.
0.45 mg 32%
Vitamina C i
Por qué suma: apoyo inmunitario y ayuda frente al cansancio.
75 mg 94%
Vitamina E i
Por qué suma: ayuda a proteger las células del estrés oxidativo.
1.8 mg 15%
Vitamina K i
Por qué suma: importante para huesos y coagulación en condiciones normales.
95 µg 127%
Calcio i
Por qué suma: esencial para huesos y dientes.
230 mg 29%
Magnesio i
Por qué suma: muy útil para función muscular y equilibrio general.
80 mg 21%
Zinc i
Por qué suma: apoyo inmune, piel y metabolismo.
1.3 mg 13%
Selenio i
Por qué suma: defensa antioxidante y función inmune.
7 µg 13%
Hierro i
Por qué suma: importante para transporte de oxígeno y energía.
9.5 mg 68%
Potasio i
Por qué suma: ayuda al equilibrio muscular y nervioso.
720 mg 36%
Fósforo i
Por qué suma: participa en energía y salud ósea.
160 mg 23%
Folato i
Por qué suma: clave para la formación celular y el sistema inmune.
120 µg 60%

Vitaminas y minerales

Nutriente Cantidad % VRN
Vitamina A i
Por qué suma: apoyo para la visión, defensas y equilibrio general.
620 µg 78%
Vitamina B12 i
Por qué suma: clave para energía, sistema nervioso y una dieta vegetal bien planteada.
1.5 µg 60%
Vitamina B6 i
Por qué suma: participa en el metabolismo energético y proteico.
0.6 mg 43%
Vitamina C i
Por qué suma: apoyo inmunitario y ayuda frente al cansancio.
95 mg 119%
Vitamina E i
Por qué suma: ayuda a proteger las células del estrés oxidativo.
2.8 mg 23%
Vitamina K i
Por qué suma: importante para huesos y coagulación en condiciones normales.
115 µg 153%
Calcio i
Por qué suma: esencial para huesos y dientes.
280 mg 35%
Magnesio i
Por qué suma: muy útil para función muscular y equilibrio general.
110 mg 29%
Zinc i
Por qué suma: apoyo inmune, piel y metabolismo.
1.8 mg 18%
Selenio i
Por qué suma: defensa antioxidante y función inmune.
9 µg 16%
Hierro i
Por qué suma: importante para transporte de oxígeno y energía.
11.5 mg 82%
Potasio i
Por qué suma: ayuda al equilibrio muscular y nervioso.
900 mg 45%
Fósforo i
Por qué suma: participa en energía y salud ósea.
200 mg 29%
Folato i
Por qué suma: clave para la formación celular y el sistema inmune.
160 µg 80%
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